¿ES MEJOR LA 'COCA' PLáSTICA O DE VIDRIO PARA LLEVAR EL ALMUERZO A LA OFICINA?

La 'coca'o 'tupper' se ha convertido en un elemento esencial para los trabajadores y estudiantes.

Llevar el almuerzo al la oficina o a la universidad se ha convertido en un salvavidas para el bolsillo de las personas, pues cocinar en casa y recalentar en el microondas ahorra dinero.Llevar la 'coca' también se ha convertido en una opción saludable para muchas personas; sin embargo, existe la duda de si es mejor opción llevar un recipiente de vidrio o de plástico.(Siga leyendo:'Burger Máster 2023' rompió su récord de hamburguesas vendidas: van casi 3 millones).

El uso de estos recipientes para comida depende del etiquetado impreso:

Cabe resaltar que los 'tupper' de plástico o vidrio son seguros si se usan de manera adecuada y depende del uso que se vaya a dar a estos elementos se recomienda el de vidrio o plástico y limpiarlos de manera adecuada para que su duración sea mucho más prolongada.(Siga leyendo:Ritwal, la gran novedad gastronómica de Medellín).

Pros y contras de la 'coca' de vidrio

Según El Comercio, una de las ventajas de este tipo de material es que los alimentos conservan mejor su sabor, la mayoría de estas 'cocas' puedenaguantar temperaturas superiores a 300 ºC e inferiores a -40ºC.Con su uso frecuente no se forman surcos ni irregularidades en el material, esto también previene las manchas en su aspecto. "Otros detalles de importancia es que el cristal o vidrio es un material natural, al contrario que el plástico que necesita seguir un tratamiento para su reciclaje y reutilización", menciona el medio.En cuanto a las desventajas se menciona su fragilidad, peso y alto costo en el mercado.(Además:No desperdicies la comida: consejos de la chef Mariana Orozco en su libro).

Pros y contras de la 'coca' de plástico

Estos elementos son más ligeros y más prácticos para las personas, de igual manera, tienen un precio menor. Según informa la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) una de las desventajas de los tupper de plástico es que "pueden liberar determinadas sustancias químicas al entrar en contacto con alimentos ácidos, como el limón, y grasos, como unas patatas fritas".(Lea también:Tome nota: cuatro cócteles con whisky que puede preparar desde casa).

¿Cómo cuidar los 'tuppers'?

Se recomienda lavar los tuppers con la parte blanda de la esponja y no con la parte áspera, puesto que se puede rayar el recipiente de vidrio o plástico y dar paso a microbios.

Si este presenta manchas o residuos de alimentos que no se pueden eliminar o si le cuesta cerrarlo con facilidad.

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